Нови изисквания за етикетите на саламите

От 13 декември влизат допълнителни изисквания за етикетирането на месните продукти.

"Те са изисквания за добра четливост. Тя е свързана с размера на шрифта. Има задължителни реквизити, които трябва да са върху етикета. В колбасите в неядливи обвивки това трябва да е обозначено. Другото изискване е за вещества, които предизвикват алергии - в отличаващ се шрифт. За замразеното месо допълнително трябва да се напише датата на замразяване и да се уточни срок на годност", заяви д-р Диляна Попова от Асоциацията на месопреработвателите, цитирана от БНР.

Много често в магазините се замразяват храни, които не са продадени. Новите изисквания предвиждат това да подлежи на ефективен контрол.

На производителите вече е проведено обучение, а вече има и издадено ръководство.