Над 1000 души събра "Житената питка" в Стражица

Повече от 1000 жители на Стражица и общината се събраха тази сутрин на градския площад в Стражица за първото издание на фестивала "Житената питка”. Празникът засега е единствен в България, който се празнува на Международния ден на хляба и е посветен на него.

Над 40 участници от Стражица и селата Балканци, Лозен, Кесарево, Сушица, Камен, Виноград, Хлебна къща -Златарица и др. взеха участие във фестивалния конкурс. На оригинално аранжирани щандове домакини, пенсионерки, членове на пенсионерските клубове и на читалищата, колективи на детски и социални заведения предизвикаха интереса и възторга на зрителите.

На щандовете бяха изложени домашно омесени краваи, уникални погачи с флорални мотиви, битови орнаменти, с декоративни цветя, птици, ангели, печива във формата на прасенца и пилета, зелници, баклави, спаначници, пирог, гевречета, питки, баници и екологични хлябове със семена и ядки.

На щанда на ЦМЕД "Амалипе” девойки пържиха мекици и топли ги раздаваха на посетителите. Изобилието от хлебни изделия и сладки изкушения привличаше зрителите като магнит.

Щандовете представяха и различни обичаи и народни ритуали, в които обредният хляб заема централно място - като Великден, омесване на питка 40 дни след раждането на бебе, Коледа. Те бяха аранжирани с цветя, здравец, икони на Св. Богородица, предмети от бита и дори земеделски сечива.
 
Атракции на изложението бяха "Веселата пекарна”, в която общински служители, облечени като готвачи и кулинари, раздаваха на присъстващите хляб, козунаци и червено вино, и огромна пита с диаметър 1,20, заобиколена от още 16 погачи, символизиращи 16 октомври и аранжирана със здравец и мед.
 
Питката бе осветена ритуално за начало на празника от енорийските свещеници отец Димитър и отец Николай. След покана от страна на организаторите присъстващите да си отчупят от нея, тя изчезна буквално за 10 минути. Празникът бе открит от кмета на Стражица инж. Детелина Борисова, която подчерта амбицията на общината той да стане традиционен и да се превърне в национален фестивал.

Фестивалът е по едноименната приказка на Ангел Каралийчев, роден в Стражица, който с нея възпитава у най-малките почитта към хляба. Гости на празника бяха още народният представител от ГЕРБ Христо Христов, председателят на Обс Златарица Таня Лазарова, заместник-кметът на Горна Оряховица Йорданка Кушева, общински съветници от община Алфатар, председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите Жени Сапунджиева и др.
 
Христо Христов също приветства организатори и участници и припомни мъдроста, че никой не е по-голям от хляба. Поздравителен адрес бе прочетен и от министър Мирослав Найденов, който приветства организаторите на този уникален фестивал.

Компетентно жури с председател Лъчезар Лазаров, собственик на Хлебозавод "Стражица”,  оценяваше щандовете на участниците. По същото време талантливите деца от ОДК представиха драматизация на приказката "Житенат питка”.

Изпълненията на танцьорите от ансамбъл към НЧ "Искра” във Велико Търново и на таланти от Общинския детски комплекс радваха присъстващите. Журито бе много затруднено в избора, като критериите бяха за най-естетичени изделия и добре аранжиран щанд и за най-добри вкусове качества.

Първа награда грабнаха жените от Пенсионерски клуб - гр. Стражица, те получиха 250 лв. и брашно. Втората награда отиде при жените от НЧ в с. Сушица, които бяха представили великденски обред с хляб и козунаци, а третата награда- при НЧ "Възпитател” с. Кесарево.

Индивидуална награда за най-голяма питкаполучиха Емилия и Веска Ангелови, които получиха 15 кг брашно. Четири извънредни награди бяха дадени на две детски градини в Стражица, на ЦДГ "Калинка” в Кесарево и на Хлебна къща в Златарица. Те бяха осигурени от спонсор –Хлебозавод Стражица и имаха парично изражение от по 100 лева.

Всички участници получиха грамоти за участие и поощрителин награди- рекламни материали и брашно.

Следобяд над 20 хлебопроизводители, зърнопроизводители и мелничари участваха в дискусионен клуб, посветен на проблемите и актуалните въпроси в бранша.

Според хлебопроизводителя Лъчезар Лазаров, драстичен скок в цената на хляба не трябва да се очаква, тъй като тазгодишната реколта е добра и е осигурен зърненият баланс на страната. В същото време конкуренцията в страната е голяма и с оглед повишеното предлагане, цената на хляба би трябвало да запази сегашните си нива.

___________________________________________________________________________________

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg