Четвъртото издание на базара "Забравени традиции, живи вкусове" ще се състои в Габрово на празника Сирни заговезни утре, 21 февруари. Селският мол ще ни върне няколко десетилетия назад, когато габровци гонили злото и зимата с шумна Олелийня, веселба и пъстър пазар.

Пазарът на площад  "Първи май" предлагал всичко за трапезата и веселбата, а градската шумотевица тръгвала надолу към Падало, където започвала обща веселба с музиканти, певци, фокусници, шекерджии и бозаджии.

Тази  събота, в 13 часа в градинката на "Майчина грижа" /в чийто салон навремето се вихрели благотворителните балове/, ще има по малко от цялото пъстро многообразие на габровската Олелийня – ще се появят Мичето Момин и поетът Сливков, а Нуньо Фотографът ще дотъркаля кацата, за да напъха вътре желаещите да се снимат.

Градски песни и майсторски свирни ще се леят от импровизираната сцена, докато гражданите похапват палачинки, шекерени пръчки или домашни сладкиши.

На Сирни заговезни се ходи на гости у кръстника, затова ще се предлагат традиционни лакомства, които навремето кумичките правели сами – погача, баница, нещо сладко, вино и ракийка. Изрича се и традиционният поздрав "Сладки заговезни, леки пости" и се целува ръка на кръстника, който пък тежко отвръща "Просто да ти е".

Над 20 тезгяха по време на Селския мол ще предлагат всякакви лакомства за заговяване, включително тънки мезета, сладки питиета, кокоши яйца, домашно сирене, квасено мляко, кашкавал. Десетина от щандовете ще бъдат отредени за местни производители на мед, биохрани, хляб с квас, мандраджийски кашкавал и др.

Традиционно в базара ще се представят габровските читалища, които са и организатори на Олелийнята. Те ще донесат домашна храна и настроение със своите изпълнения.

 << Sever.bg във Facebook >>