От кого се рисува кафето?
При изключително голям интерес премина срещата с Влади, която се проведе в Професионална гимназия по туризъм "Васил Берон" във Велико Търново. На нея специалистът демонстрира пред ученици приготвяне на кафе по техниката "бариста”. Срещата се организира съвместно с "Бар Академия”.
"Барист” – нова, интересна и все още непозната у нас кариера. Да си барман и да приготвяш кафе е нещо различно от това да си "бариста”. "Барист” е човекът, който познава всички възможни видове кафета, може да ви приготви точно това кафе, което вие искате според критериите ви за аромат, вкус, сила, та дори и чувства, които искате да ви... още...
всички галерии