Масирани проверки на всички предприятия във Великотърновски регион, произвеждащи газирани и негазирани безалкохолни напитки, натурални сокове и напитки от плодове, ще извършват до 12 октомври инспекторите на Областната агенция по безопасност на храните

Вниманието на експертите ще бъде насочено главно към технологичната документация и съответствието й с обявения състав на етикетите.Ще се проследят записите за вложените суровини в производството на напитките, наименованието и състава им и разпространението на готовата продукция в търговската мрежа. Във фокуса на инспекторите ще бъдат и етикетите, с коректно изписана необходима информация за крайния потребител.

Проверките ще бъдат извършвани съвместно с Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки в България (АПБНБ).

 "Те са регулярни, идеята бе, като мине пререгистрацията на фирмите, да се проведат проверките. 99% от натуралните сокове у нас се правят с вносни плодови концентрати, такава е технологията по цял свят. У нас не се внасят плодовете, които да се преработват, а направо концентрати, при които сухото вещество понякога достига 70%, и са почти на прах.

Витамините се запазват, тъй като водата от плодовете се извлича на по-ниска температура. Концентратите се разреждат в българските предприятия и се бутилират като готови натурални сокове. Единственият натурален сок, който се произвежда изцяло в България, е този от арония, която се отглежда в страната. След промяна на европейското законодателство добавянето на захар в нектарите ще бъде забранено и дори няма да се посочва на етикета", цитират от в-к "Борба" АПБНБ.