Храненето на малчуганите в детските градини ще стане много по-здравословно, обяви пред журналисти д-р Ангел Кунчев, който е главен държавен здравен инспектор. Той представи нова наредба, която ще влезе в сила от 15 септември.

В новата законодателна мярка се превдижда хранене по пет пъти на ден и тя ще е задължителна за детски лагери, домове за деца, частни детски градини и частни детски кухни.

Поне 4 пъти седмично децата трябва да приемат зърнени продукти, а всички тестени и картофени изделия трябва да имат ниско съдържание на мазнини, сол и захар.

Наредбата ограничава консумацията на белия хляб, сирена с растителни мазнини, пилешко месо с кожа. Консумацията на колбаси е забранена. Недопустимо ще бъде използването на
картофено пюре на прах.

Предвижда се храната да се приготвя чрез варене, печене или на пара. Плодовете ще се нарязват непосредствено преди консумацията им. Децата трябва да пият слабо минерализирана вода, изворна или трапезна. Соковете трябва да са само натурални.

Тортите и шоколадите се ограничават до два пъти седмично. Контролът върху спазването на наредбата е в правомощията на районните здравни инспекции, а в детските градини ще работят специалисти по хранителни технологии.

Сигнали за нередности ще могат да се подават на горещия телефон на МЗ. Тревожно е, че 11.7 на сто от българските деца от 3 до 6-годишна възраст са със свръхтегло, а 5.6 на сто - със затлъстяване, посочи д-р Кунчев.