Карвинг фестивал в Лясковец

Градинарството и атрактивното изкуство карвинг са на път да станат емблема на град Лясковец. Администрацията възнамерява да кандидатства с проекта "Карвинг фестивал – Лясковец – пъстра столица на зеленчуците и губертчийското градинарство". Ако бъде одобрен, първият фестивал ще се проведе още тази пролет. Финансирането ще поктие поне още две провеждания на атрактивното мероприятие. Ще бъдат поканени гости от унгарския град Тисафюред, понеже първите лясковски градинари са трупали опит именно там.

Карвинг градина, виртуална приказка за зеленчуците, възстановки "7 дни в лясковската градина", зеленчуков пазар, съзтезания за най-добър зеленчуков костюм и много други различни занимания за планувани експертите от отдела за европроектиране в Лясковец. Карвинг идеята е одобрена от културни дейци, читалища и активни граждани от общината. "Този фестивал е свързан с възстановяването на традициите в общината за отглеждане на зеленчуци и представянето им чрез новите способи и различните изкуства", обясни намеренията на проекта консултантът по европроектирането Мария Илчева. Районът на Лясковец е известен именно с градинарството и зеленчукопроизводството.

Заседанието дали Лясковец ще се включи в подобен проект е днес. Планираните дейности възлизат около 420 хил. лева.

Карвинг е изкуство за декориране на ястия. Води начлото си от Азия, където древните майстори са се старали да направят храната по-апетитна чрез различни форми и украски върху зеленчуци и плодове. Изкуството се практикува от домакини до майстор-готвачи по целия свят, правейки храната "по-красива".