Еднометрови шашлици въртяха в Леденик

Шашлици, безплатна бира, народни песни и кръшни хора. Такъв бе казашкият народен събор във великотърновското село Леденик.

Повече от 300 човека се стекоха днес на форума, който бе организиран от местната структура на сдружение "Единен казашки съюз- България”, окръг Север - Център и от кметството в Леденик.  

В него се включиха самодейци от читалищата от селата  Плаково, Ново село, Момин сбор, Пушево и Леденик. Фолклорни певчески формации, смесени хорове и групи за изворен фолклор, студио "Елита” от Велико Търново, както и индивидуални изпълнители пяха на сцената в центъра на селото български народни песни и казашки песни, и играха народни хора.

Атракция в събора бе оформения кулинарен кът, който представяше специалитети от казашката кухня. На скара казаците въртяха еднометрови шашлици по традиционна рецепта от Казвказието. Шашлиците се приготвят само от мъже. Те предварително престояват едно денонощие в марината от вино с подправки: дафинов лист, босилек, черен пипер, риган.

Освен това бяха изложени и пироги, беляши (питки с кайма), пелмени с горчица  и сметана. Безплатна бира от местна пивоварна и безплатни безалкохолни напитки допълваха атмосферата на празника. 

Експозиция под надслов "Флористика и бисери от Русия” с автор Александръ Гездь представяше композиции от цветя и артистични произведения от изкуствени перли. В края на концерта  ген. Владев връчи грамоти на всички участници. На площада се изви голямо кръшно хоро и всички изпълнители, и гости успяха да опитат от вкусните шашлици. 

Гости на събора бяха председателя на сдружението казашки генерал Георги Владев и членовете на Националната колегия Димитър Димитров, и Марин Георгиев; кметове и наместници от населените места; културни дейци, председатели на читалища. От името на домакините празника откри Радка Маринова, председател на НЧ "Поука – 1920” в с. Леденик.

Празникът подкрепя кандидатурата на регион Велико Търново за Европейска столица на културата 2019.

<< Sever.bg във Facebook >>