Снимат документален филм за хляба

Снимат документален филм за Хлебната къща в Златарица. Тя е една от общо петте в България.

Идеята за филма е на създателката на Хлебните къщи в България Надежда Савова. Документалната лента ще разказва за утвърждаването на здравословното хранене съобразно традициите на местната общност в Златарица.

Хлебната къща e неформално читалище, където идват хора от различни възрасти, професии, които заедно месят хляб и го пекат в огнена пещ. На срещите се прави и изкуство - от дърворезба на печати за хляб (православни просфорни печати) до глина и гайтан.

Хлебната къща в Златарица получи и сертификат за включване в световната верига за екологична и бавна храна "Slow Food”. Тя е пълна противоположност на веригите за бързо хранене и унищожителното им влияние върху местните традиции и култура.