И англичани ще готвят тази година на "Пъстра трапеза"

Англичани и българи ще мерят сили в кулинарния пътуващ фестивал "Пъстра трапеза", който за пореден път ще гостува във Велико Търново този уикенд. Форумът се организира от Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите-7, шеф Пеньо Иванов, с подкрепата на Община Велико Търново и частни фирма. Мястото отново е парк "Марно поле". Там в събота и неделя от 11 часа участници и гости ще могат да се насладят на всякакви кулинарни изкушения.

В традиционната кулинарна изложба, в която шеф Иванов и журито ще оценяват представените ястия, една от атракциите, ще бъдат и англичани от Хотница, които ще демонстрират гозби, характерни за жителите на Острова. От едното семейство, свекърва и снаха дори ще се появят  в традиционни български носии.

В кулинарната надпревара ще се включат още участници от селата Козаревец и Ресен, които ще представят и обичая "Захващане на леха”, а от Килифарево - богата фолклорна програма. Участие ще вземат и жители на Ново село, Логодаж, Момчиловци и др. Специално за гостите, освен всички останали участници във фолклорната програма, на сцената ще излезе поп певецът Стефан Митров, който се прочу с хитовете си "Ще ти говоря за любов”, "Нашата есен” и други.

Интересно ще бъде и на професионалната кухня, където освен шеф Пеньо Иванов, ръкави ще запретнат неговите гости – шеф-готвач на местен ресторант Радослав Машков, Калина Донева, Живко Караджов и много други. В състезанието за млади готвачи пък ще се включат два отбора от Професионалната гимназия по туризъм в града, които ще приготвят салата от печени зеленчуци, пилешка кавърма и печени праскови с ягодов сос.

Организаторите издадоха в аванс и още една изненада - великотърновецът Емил Елмазов ще демонстрира приготвянето на гофрети от лимец и зелени кълнове от слънчоглед. Няма да липсват и красивите предмети на занаятчиите – бижута, рисувано стъкло, кукли от царевица, плъстени килими.

За най-гладните организаторите са предвидили и традиционните надпревари "Кой изяде боба” и "Кой изяде млякото”, а за най-малките – пленерът за рисунки "Рецептите на баба”.

Мотото на събитието тази година е "Пъстра трапеза на гости на Велико Търново - градът Пазител на традициите”.

___________________________________________________________________________________

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg