III Национален събор на овцевъдите, 3-6 май - програма
Над 300 изложители с 1100 животни – овце, кози, кучета и коне ще се включат в III Национален събор на овцевъдите в България от 3 до 6 май 2014 година край Петропавловския манастир между Велико Търново и Лясковец.
Тази година изложбената площ и шатрите на събора ще се разполагат на 80 кв.м. За първи път са наети и 120 дка непосредствено до изложбената площ, които са определени за паркинг. Животновъдни асоциации от 14 европейски държави ще се включат в събитието.
Кампания "Директно от фермата" ще стартира в рамките на форума. Целта е до трапезата на българина да стигат бързо качествени и разнообразни млечни и животински продукти директно от производителите.
Край Петропавловския манастир ще има зона за директни продажби на продукти от овче и козе мляко и месо, конкурси за най-добро сирене и кашкавал, мини-мандри, с участието на фирми, предлагащи различна селскостопанска техника.
На 5 май, понеделник, ще се проведе Кръгла маса между български фермери и животновъдни организации и делегациите от останалите европейски държави в Парк хотел Арбанаси. Това ще бъде опознавателна среща между българските и чуждестранните организации, която може да е началото на една овцевъдна мрежа.
По време на събора ще се проведат състезания по доене и стрижба на овце, по теглене на товари от коне тежковози, по майсторско обезкостяване на агнета, демонстрации по скоростна стрижба на овце, аукцион за племенни животни и др.
Двамата кулинари Ути Бъчваров и шеф Петрв ще демонстрират майсторлъка си в приготвянето на традиционни за Гергьовден ястия и ще направят възстановки на стари български рецепти. Ще бъдат показани автентични рецепти с агнешко и овче месо на повече от век, които днес почти не се прилагат. Една от атракциите ще е приготвянето на овче месо в гюм.
2011 изпълнители и участници ще се включат във второто издание на Национален фолклорен конкурс "Заблеяло ми агънце". Конкурсът е за изпълнители в областта на музикалното и танцовото фолклорно изкуство, словесния фолклор, изобразителното изкуство и художествените занаяти, свързани с овцевъдството и обичайните практики на празника Гергьовден в различните етнографски региони в България. Патрон на фестивала е министърът на културата д-р Петър Стоянович.
В рамките на събора ще се проведе Национално изложение на Плевенска черноглава овца; Изложение на породисти овце, кочове, агнета и кози; Национален селекционен преглед на Каракчанско куче. Ще се проведат още: Изложения на биологични и традиционни храни; Занаяти и музейни експозиции, свързани с овцевъдството; Народни борби; Кулинарни шоу програми, Народни веселби и нестинари.
Очаква се изложението да бъде посетено от над 130 000 души.
Съборът се организира от Сдружение Национален събор на овцевъдите в България и Националната асоциация за развъждане на на Синтетична популация Българска млечна (НАРСПБМ), със съдействието на Министерство на земеделието и храните (МЗХ).
