В Елена вкусиха вкусен балкански мед
Стотици еленчани и техните гости пристигнаха днес в Елена за първия по рода си празник на еленския мед "Медена седянка по еленски”.
Инициативата се организира от Община Елена съвместно с пчеларско дружество "Пчела” и е част от кампания, финансирана от ЕС под надслов "Силата на пчелния мед”, която популяризира качествата на биопродукта и пчеларството.
Балканският град, който е с традиции в производството на прочутия еленски мед, домакинства на производители на този продукт от двете страни на Стара планина. Шестима производители на мед от града, както и техни колеги от Трявна, Габрово, Казанлък, Дряново представиха своята продукция на изложение – базар. На щандовете посетителите можеха да опитат и да си закупят липов мед, мед от акация, манов мед, боров мед, както и екзотичните мед от рапица, от магарешки бодил и лавандула.
Балканският мед, който се произвежда от букет от планински билки, има лечебно въздействие при белодробни заболявания, хронични ринити и стомашно-чревни оплаквания, обясниха специалисти. На изложението бяха представени още и пчелни продукти, козметика на основата на прополис и восък, лечебната клеева тинктура, пчелен прашец и др.
Празникът започна сутринта с водосвет, отслужен от енорийския свещеник отец Александър за здраве и берекет на пчелните семейства и производителите. Всички посетители получиха меденки заедно с рецепти за приготвянето им.
Кметът на Община Елена инж. Дилян Млъзев приветства участниците и гостите на празника. Председателят на местните пчелари Иван Стефанов също поздрави колегите си. Гости на празника бяха производители от биопчеларския сектор, както и Димо Димов, председател на Националното сдружение за биологично пчеларство в България.
Освен дегустация на лечебния и вкусен деликатес, зрителите видяха центрофугиране на мед, запознаха се с различни съоръжения, използвани при пчеларството.
Богата фолклорна програма, в която се включиха самодейци от НЧ "Напредък 1863” радваше зрителите през целия ден. За децата бе организирана детска работилница, в която те моделираха и оцветяваха фигури, и рисуваха. По-късно жури излъчи най-добрите детски творби и награди талантите.
Междувременно официално бе закрит еко-пленера "Свобода”, като кметът награди скулптурите, които от 21 до 26 юли твориха в Елена. Авторите изработиха големи скулптурни композиции от дърво, като те ще красят парковите и зелените площи на града.
Следобяд се проведе и научно-практически семинар с основна тема биопроизводството на мед.
Във вечерната концертна програма ще вземат участие Митко Таралежков и бат Невен, както и местните изпълнители – формацията Blues Brothers. Празникът ще завърши с пускане на хартиени горящи фенери във вечерното небе.
Присъединете се към Sever.bg във Facebook, за да следите и там всичко, което публикуваме.
