На 10 август готвачите честват професионалния си празник. На този ден Правослваната църква почита паметта на свети мъченик и архидякон Лаврентий. Той е смятан за покровител и закрилник на готвачите.

Празникът на готвачите е отбелязан у нас за първи път през 2005 година със шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.

Лаврентий е живял през III век в Рим. Бил е "пазител на църковните съкровища" и е отговарял за финансовата и за социалната дейност на църквата.

Когато император Валериан започнал гонения срещу християните през 258 година, много свещеници и епископи били убити, други, сред които и Лаврентий, били хвърлени в тъмница.

Римският префект поискал от него да даде на империята съкровищата на църквата. Измолвайки тридневен срок, Лаврентий раздал почти цялото църковно имущество на бедните. На третия ден отишъл при префекта, заедно с тълпа от просяци, сакати, слепи и болни и казал: "Това са истинските съкровища на Църквата".

За тази си дързост бил подложен на жестоки изтезания и го изгарят го жив върху нагорещена желязна решетка на 10 август 258 г. Този ден се отбелязва от католическата и от православната църква.

Заради това, че успял да опази материалните богатства на църквата, сред които имало много книги и документи, Лаврентий станал повелител и на архиварите и библиотекарите.

Освен това се оказва, че той, по различни причини и в различни краища на света, е патрон и на пивоварите и винопроизводителите, месарите, ресторантьорите, на бедните, на Шри Ланка, на комедиантите, на огъня и на Швеция дори.

<< Sever.bg във Facebook >>