Наградиха най-хубавите баници

Над 40 баници направени от изкусни майсторки кулинарки участваха в конкурса на първия Празник на дрипавата баница в горнооряховското село Върбица. Организатори на проявата бяха самодейците от местното читалище "Градина-Върбица-1894”.

В надпреварата се включи и зам.-кметът Йорданка Кушева. Тя изненада домакините с шест баници и две питки, направени от учениците от ПГХТ "Проф. д-р Асен Златаров”. Изделията на възпитаниците на горнооряховската професионална гимназия не отстъпваха по нищо на баниците на по-възрастните майсторки.

Освен домакините в празника се включиха и самодейци от селата Писарево и Козаревец.

А, баниците бяха най-различни -  със сирене, кайма, праз, локум, сладка, млечна, къпана, вита, дърпана и пр.

За празника бяха раздадени награди в десет категории. Като най-добри майстори на солена и сладка баница бяха отличени съответно Йорданка Братоева и Стефка Маркова от Върбица. Най-атрактивна баница показа Петранка Златева от Козаревец. Козаревчанки се оказаха и най-старата майсторка-Мина Янкова и Николина Иванова, която показа най-засуканата баница.

Наградата за най-тънка кора отиде при Петър Георгиев от Писарево, а най-младият участник бе Павлина Костадинова от Върбица. Представители на домакините отнесоха и призовете за най-автентична и най-традиционна баници. Те бяха връчени съответно на Стефка Данкова и на Христинка Георгиева. При домакините от Върбица остана и наградата за най-масово участие. Най-голямата баница за празника бе подарък от горнооряховския хлебозавод "Славянка". Диаметърът на кулинарното изкушение беше над 60 см.

С вкусни баници, гостите на празника имаха възможността да опитат домашно приготвена боза и айрян.

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg