По решение на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО), днес, 16 октомври се отбелязва Световният ден на прехраната. Денят се чества в над 150 страни, като България се включва през 2006 година. Целта на Световния ден е да постави на дневен ред проблемите, свързани с прехраната, глада, лошото хранене и бедността.

Темата на Световния ден на прехраната през 2013 година е "Устойчиви хранителни системи за осигуряване на прехрана и хранене".

Понастоящем над един милиард души в света страдат от недохранване, което представлява 15% или една шеста от цялото човечество, като тази цифра нараства вследствие на хранителната и финансовата криза. Несигурността на прехраната е реална заплаха за много хора по света, а качественото хранене е проблем за още по-голяма част от населението на планетата.

Сигурността на прехраната, селското стопанство и развитието на селските райони заемат централно място в помощта на Европейския съюз за развиващите се страни. Европейската общност предоставя бърза и мащабна подкрепа за справяне с нарастващия брой гладуващи по света. Участието на Европейския съюз в тазгодишната инициатива за сигурност на световната прехрана от Акуила е конкретен резултат от това. Евросъюзът ще предостави 2,7 млрд. евро за тази инициатива, като по този начин ще стане най-големият участник във финансирането. Вече са отпуснати 85% от сумата от 1 млрд. евро от Инструмента за прехрана, което доказва постоянния и силен ангажимент на Европейския съюз за подобряване на условията за живот на най-бедните по света и факта, че ЕС спазва обещанията си.

От стартирането на Инструмента за прехрана, възлизащ на 1 млрд. евро през декември 2008 година отпуснатата помощ е достигнала до повече от 33 милиона души чрез началните текущи проекти, като първите резултати вече са налице. В Зимбабве, например са предоставени 26 000 тона семена и торове, които да бъдат раздадени на 176 000 уязвими земеделски стопани, а това са 10 - 15% от земеделските стопани, работещи в колективи в страната. Тази съвместна дейност на Европейския съюз и Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) притежава потенциала да удвои традиционното производство на храни.

Храната е основен фактор за нормалното съществуване и развитие на човека, както физическо, така и психическо. Тя трябва да бъде в достатъчно количество, и с доказано качество. Освен, че е нужно да се храним, важно е да се храним здравословно, съчетавайки храненето с движение и природосъобразен начин на живот.

"Човек е това, което яде" е добре позната на всички сентенция. Храната, освен, че има задачата да задоволява нуждите на организма от енергия и градивни вещества, да осигурява добро здраве и да предпазва от болести е и фактор, който влияе върху продължителността на живота. Приемът на белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерални вещества трябва да е съобразен с физиологичните нужди на организма, припомнят диетолозите.

Специалистите препоръчват няколко основни правила в храненето:

- избор на разнообразни хранителни продукти;    

- прием на по-малко количество храна, но по-често;

- равномерно разпределение на храненията през деня;

- консумация на достатъчно белтъчини;

- ограничаване на мазнините и пържените храни;

- ограничаване на захарта и захарните изделия;

- ограничаване на солта;

- ежедневна консумация на сурови зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти;

- ограничаване на употребата на алкохол;

- ежедневна физическа активност;

- прием на достатъчно вода и течности за деня.

Ден на здравословното хранене и готвене  с деца под надслов "Пазарувай здравословно” ще се проведе за поредна година в Габрово с ученици от трети и четвърти клас на училищата от Габровска област. На 16 октомври от 14.00 часа на площадното пространство пред спортна зала "Орловец” - Габрово децата ще представят здравословно приготвени от тях храни и ще участват в спортни и образователни игри.

Участниците ще научат повече за здравословното хранене и нуждата от спорт. Организатори на събитието са Областна администрация - Габрово и Европейският информационен център "Европа директно” Габрово при Габровската търговско-промишлена палата съвместно с Регионалния инспекторат на образованието, Регионалната здравна инспекция, Областният информационен център, Регионалното сдружение на общините "Централна Стара планина”, Регионалния съюз на болниците "Стара планина” и Terra Mall.

<< Sever.bg във Facebook >>