Седем предписания са съставили инспекторите от Агенцията по безопасност на храните на търговски обекти в Ловешка област, които продават пилешко месо.

От началото на тази седмица те са направили масирани проверки за количеството вода и начина на охлаждане на продуктите от птиче месо. Проверени са 42 обекта – супермаркети, смесени магазини и складове за търговия на едро. Нарушенията са открити в четири магазина в община Тетевен, два склада и един супермаркет в Луковит. 

Задължително е било на етикета да пише начина на охлаждане и процентното съдържание на вода, което при замразените продукти трябва да е не повече от 4,5 процента според новата наредба, 2,5 процента при въздушно-струйното охлаждане и 0 процента при въздушното охлаждане. 

Всички птичи продукти, които са в срок на годност, но не съответстват на наредбата, до 20 февруари трябва да бъдат на отделен щанд и това да бъде обозначено. След този срок продуктите със завишено съдържание на вода няма да бъдат допуснати на пазара и ще бъдат иззети от търговската мрежа. 

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg