Епизоотична комисия за заразеното сирене

Областният управител на Ловеч Ваня Събчева свика спешно заседание на Областната епизоотична комисия с председател зам.-областният управител Сашо Данков по повод заразено сирене. В млякото бе открит афлатоксин.

На срещата присъстваха още д-р Ивайло Йотов, шеф на Областната дирекция на Агенцията по безопасност на храните в Ловеч, комисар Георги Иванов, директор на ОДП – Ловеч, кметът на общината Минчо Казанджиев, представители на РЗИ и ПБЗН.  

Д-р Йотов докладва за предприетите мерки по ограничаване на разпространението на заразената продукция. На заседанието стана ясно, че близо един тон канцерогенно сирене, произведено в мандра Горан е било унищожено от Агенцията по храните, заради опасния токсин, който се разпространява по фуражите и оттам заразява млякото и другите млечни продукти, предназначени за пазара.

Токсинът е открит при рутинни изследвания на постъпващото в мандрата мляко, а фуражът – първоизточник на заразната гъбичка, не се продава от търговците. Гъбичката се е появила след като храната за животните не е била съхранявана според изискванията и се е появил мухъл, от който вероятно се образува афлатоксинът.

По данни от Агенцията по храните в Ловеч опасното сирене и мляко не са били консумирани масово, тъй като заразените количества са засечени навреме и са предприети незабавни действия по задържането и унищожаването им.

На заседанието днес са взети мерки за незабавно информиране на населението от село Радювене, откъдето са опасните количества мляко. Събранието ще се проведе още тази вечер, за да се обясни на хората за опасността при консумиране на заразените продукти. Тъй като никакви количества от тях не са попаднали в магазинната мрежа, опасност за масовия потребител няма, но хората от Радювене е възможно да са ги употребявали. Освен това всичките количества мляко и сирене, които се произвеждат от стопаните, са и ще продължат да бъдат под строго наблюдение и засилен контрол.
Последните изследвани проби от фермери, пристигнали днес, са с отрицателни резултати, но има изследвани три проби от домашно произведено сирене на произволен принцип, където са констатирани количества токсин, затова и предприемаме мерки по ограничаване пашата на животните и изхранването им с произволно събрана царевица, както и ограничаване на консумацията от домашни производители, увери д-р Йотов.

Още вчера и от Министреството на земеделието и храните поясних че опасното сирене с афлатоксин, открито в ловешкото село Радювене е унищожено. Преработвателното предприяие, където е засечена продукцията е под обследване, а местните хора са уведомени, че ще бъде изтеглена домашната им продукция.  

Министър Найденов подчерта, че разкриването на подобни случаи се дължи на засления контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Той съобщи още, че е поздравил ръководство на дирекцията по храните в Ловеч, докато в Силистра заради забавена реакция при разкриването на месо с изтекъл срок на годност в местния месокомбинат са уволнени и директорът на областната дирекция и директорът на "Контрол и безопасност на храните". Агенцията ни е на много добро ниво и нека да бъдат спокойни потребителите, призова министър Найденов.

За момента у нас няма засечено боядисано говеждо месо от Унгария каза министърът. Той увери, че ако бъде открито нещо ще бъдат уведомени хората.

______________________________________________________________________________

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg