Унищожиха тон опасно сирене в Ловешко

Един тон сирене е било унищожено от Агенцията по храните заради опасен токсин, т. нар. афлатоксин – гъбичка, която се разпространява по фуражите и оттам заразява млякото и преработените продукти за крайните потребители.

По данни на Световната здравна организация (СЗО) този токсин повишава риска от рак, най-вече на черния дроб.

Завишените стойности на афлатоксина са били открити при рутинни изследвания във ферма и мандра в селата Горан и Радювене, община Ловеч. 

Фуражът, който е първоизточник на заразата, не се продава от търговци. Гъбичката се е появила, след като храната за животните не е била съхранявана правилно и се е появил мухъл, от който се образува афлатоксинът.

По данни на агенцията опасните млечни продукти не са били консумирани от хора, тъй като са предприети навременни действия по унищожаването им.

В момента се провеждат общоселски събрания, за да се уведомят местните хора, които може да са произвели домашни продукти от заразеното мляко.

От Агенцията по храните успокоиха, че заразата не е излязла извън границите на областта и млякото не ползвано в други производства. Последните изследвания и проби са отрицателни и разпространението на опасния токсин е овладяно.

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg