Леща и палачинки за посетителите на римския пазар

Вкусни римски гозби могат да опитат жителите и гостите на Русе на римския пазар в античната крепост Сексагинта Приста. Рибена чорба без картофи и домати и чорба от леща са само част от ястията. Посетителите могат да опитат още свинско, палачинки с мед и други вкусотии от Средновековието.

Според етнографа Искра Тодорова, по време на Римската империя лещата е била любимо ястие не само на простолюдието, но и на патрициите. Смятало се е, че силата на римския войник идва именно от лещата. Като бонус към нея имало кюфтенца, защото само с леща трудно се поддържат мускули, усмихва се Тодорова.

На трапезата на богатите римляни имало и редица екзотични блюда, като мариновани езици от фламинго или кюфтета от паун, но по разбираеми причини те отсъстват от менюто в Русе.

Освен да опитат римската кухня, посетителите на римския пазар ще видят как са се търгували роби, да се запознаят и с умението на 16-те занаятчии от България и Румъния, които правят демонстрации на изработка на оръжия, предмети от бита и монети.

Сред атракциите се очертава да бъде и шахматният турнир "Римляните срещу Варварите", където фигурите на огромната шахматна дъска ще бъдат живи и ще бъдат разигравани от двама шахматисти. Ще бъде пресъздаден и обичаят "Сатурналии".

Римският празник продължава до понеделник, 24 септември.

__________________________________________________________________________________

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg