Яжте млечни продукти, ако искате да сте умни!
Проучване показва, че те помагат за по-бързото усвояване на нови умения и предпазват от болестта на Алцхаймер
Млечните продукти са особено важни за дейността на мозъка. "Дейли мейл" съобщава, че изследване на австралийски и американски учени е установило, че хората, които редовно ядат сирене, кашкавал и пият мляко, имат значително по-добри резултати на тестовете за интелигентност от тези, които нямат навика да консумират такива храни.
Проучването, обхванало 1000 души, сочи, че при възрастните хора с по-високи нива на полезните омега 3 мастни киселини в кръвта по-рядко се наблюдава свиване на мозъка, характерно за болестта на Алцхаймер. Оказва се, че мазнините са много важни за правилното функциониране на мозъка, тъй като половината от масата му е изградена именно от тях. Мозъчните клетки са разделени от пластове миелин, който се амортизира бързо и постоянно трябва да се подменя, за да може човек да усвоява нови умения по-бързо.
Резултатите от изследването противоречат на основните препоръки за здравословното хранене и предупрежденията за опасността от консумацията на мазни храни. Проучване на британски специалисти пък показва, че хората, спазващи нискохолестеролни диети са по-застрашени и от инсулт. Бе открита и връзка между нискомасленото меню и склонността към депресия.
_______________________________________________________
Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg
Източник: БТА
