Близо 3000 проверки извърши БАБХ в детски градини и училища
С всяка година наредбите за безопасност на храните в детските учебни заведения се спазват по-стриктно
По-малко нарушения спрямо предходните години установи Българската агенция по безопасност на храните в детските ясли и градини, училищните столове и бюфети, както и в детските кухни майки.
От началото на учебната година до сега са инспектирани близо 3000 обекта в страната. Анализът от проверките сочи намаляване на тежестта на извършените нарушения и намаляване на самите нарушения.
Най-честите несъответствия с наредбите тази година са свързани с материално-техническата база и неспазване на изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните в детските заведения и училища.
9 килограма кашкавал и 13 килограма краве сирене са възбранили инспекторите заради неправилно етикетиране. Върнати на доставчици са храни като: шунков колбас, майонеза, кетчуп, айрян със съдържание на сол, масло с растителни мазнини, кайма, конфитюр.
Съставени са общо 13 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 327 предписания.
Благодарение на засиления контрол от страна на БАБХ с всяка изминала година драстичните нарушения в кухните на детските градини и училищата намаляват, информират от агенцията. Забелязва се по-стриктно спазване на законодателството в областта на храните в детските заведения.
