Д. Тенджерков: "Ключът към успеха е в самоусъвършенстването!"
Даниел Тенджерков е от Велико Търново. На 26 години. Завършил е строителния техникум в старата столица, специалност парково строителство или т.нар. ландшафтна архитектура. Има трета степен "ландшафтен техник". От 8 години, заедно със семейството си - баща, майка и брат държат магазини за цветя в града.
Какви са предизвикателствата в бизнеса, в какво е ключът към успеха и колко претенциозни са клиентите, разговаряме с Даниел Тенджерков.
Наистина ли ключът към успеха е в самоусъвършенстването? Ти редовно се включваш в семинари, обучения?
Да. Ключът към успеха е в редовното обучение. Защото човек се самоусъвършенства по този начин. Започва да предлага нови и различни от досегашните тривиални букети и аранжировка, които се предлагат от години наред. На срещите се вижда правилния начин на изработване на букет или композиция. В повечето случаи като съм наблюдавал колеги не знаят как да ги изработят правилно.
Не казвам, че изглеждат лошо, но са неправилно направени. Една композиция, дори от две цветя, изработена правилно, може да изглежда много по-красиво, отколкото композиция от 100 цветя, направена неправилно.
Според мен това е бъдещето - колкото повече се учим, толкова по-добре. Защото прилагаме наученото на практика за една нова и модерна визия. На семинарите се запознаваме от водещи флористи на новите цветя, материали, начини да подредба.
Регистрира ли се официално вашата Асоциация на флористите?
Да. Регистрирани сме вече в съда от тази година. Председател е Цветелина Бондева, изп. директор е Ивайло Иванов. Аз съм член на асоциацията. Предстои сега да организираме традиционното ни събитие на 24-28 април във Варна - "Флора", в което винаги участват водещи флористи и чуждестранни гости. В началото бяхме около 350 души. Поради членския внос за асоциацията ще спадне бройката драстично.
Не всеки ще може да си плати таксата. А тя ще ни позволява достъп до холандски сайтове, обучения, събития. Асоциацията ще работи за регистрирането на професията флорист. Радваме се, че имаме своя организация, макар да се изискваха толкова много документи при регистрацията, защото тръгнахме от една малка група от около 40-50 човека, обединени във Фейсбук.
Там всеки споделяше, даваше съвети, мнения, идеи, нови техники и материали, имаше и вносители и производители на цветя.
Отвори ли "врати" и Академията по флористика?
Има направена такава от председателката Цветелина Бондева. Очаква се да се съберат групи и да започне обучението на младите флористи. Ние, членовете на асоциацията, също ще бъдем сред обучаемите, защото човек се учи докато е жив. Добре е човек да инвестира в обучениете си. Защото без да даде, няма как да получи. Винаги трябва да се развива.
На семинарите ни учат все на полезни за бизнеса неща - на техники, аранжировка, материали, как да се подреже една роза, в каква вода да се държи гербера, колко вода да има във вазите, каква да е температурата, как се отглеждат саксийни цветя в магазин, поведение на материал в композиция. Постепенно започваме да ги използваме по правилния начин всички тънкости и се надявам клиентите да го оценяват.
Кое е най-трудно в твоя бранш, бизнес?
За да работиш този бизнес, трябва да го обичаш. Всеки може да продава цветя, но не всеки може да стане флорист. Любовта към цветята те кара да преглътнеш и най-трудите моменти. Загубата на пари от брак, безсънните нощи за изработка на букети или композиции за тържества. Винаги има стресови ситуации. Поръчваш цветя, а те загинат преди тържеството. Започваш да търсиш от колеги от цяла България. Или пък букет направен за определен повод на сутринта да се е променил коренно - лалето пораства, герберът си завърта цвета.
Може да се "събори" цяла композиция или цвете да увехне. Започваш всичко отначало. Понякога имаш само два часа да отстраниш проблема. Важното е клиентът да не забележи нищо и да получи най-доброто. Винаги се учиш в движение.
А откъм законодателни проблеми?
Данъчни наблюдения има. Актове за незначителни неща сме имали. Един от тях - защо сме нямали срок на годност на цветята, а те не са хранителен продукт. От Общината Велико Търново ни глобиха за това, макар че после ни се извиниха, но стреса си стрес.
Много се говори за дуалното обучение. Какво мислиш ти за него?
Добро е. Аз съм учил озеленяване и основни неща за аранжирането на цветя. Но е хубаво за обучаемия да има практика. Защото на теория е едно, на практика друго. Затова са и нашите семинари - първият ден винаги са лекциите. Наученото прилагаме в практиката. На книга е лесно, но на практика е различно и по-трудно. Според мен човек трябва да работи наистина това, което разбира, защото е вложил желание да го изучи.
Предизвикателствата пред теб, конкуренцията?
Аз не обръщам внимание на конкуренцията, вече. Защото тя ражда качество, а когато предложиш качество и си лоялен, клиентът винаги се връща при теб.
Обръщат ли хората поглед към модерното, към това което им предлага твоят екип, доверяват ли ви се?
Търновецът е консервативен. Приема трудно новите неща. Но е вярно, че като цяло наистина хората искат нещо по-различно и това, че в една аранжировка си сложил перла, странно изкривена тел. Това са модерни техники, които се работят в цял свят.
